茅台酒的原料是什么？可以酿酒的粮食有哪些？

茅台酒的原料是什么?

酿制茅台酒的原料是用贵州当地优质的高粱酿制的，这里种植的高粱是一种红缨子高粱，是有机糯高粱，这里生产的高粱颗粒紧实，饱满，粒小皮厚，淀粉含量非常高。

可以酿酒的粮食有哪些?

1.大米

大米酒也是用粮食酿制的一种酒，主要的原作料就是大米。大米酒。是市面上比较常见的一种米酒了。不过因为它的脂肪以及纤维过多，所以口感上并不会那么好。

2.小麦和大麦

小麦和大麦也是市面上比较常见的酿酒的粮食了，不过它因为它的蛋白质比较高，所在酿制的过程中容易产生其他的杂质，导致口感并不会那么好。

3.玉米酒

玉米酒也是挺常见的，而且价格也不贵，我觉得还是挺好喝的，而且他的口感并不辣，是比较甜甜的，非常的适合不能喝酒的人来喝。

4.高粱

高粱是最适合酿酒的一种粮食了，因为它的淀粉含量比较高，酿出来的酒非常的好喝，而且也容易被发酵，这是市面上最受欢迎的一种酒了，而且它的价格也是比较高的。

5.红薯

红薯也是可以用来酿酒的，不过因为某些原因导致他的酿出来的口感并不是很好。