甜型葡萄酒需要醒酒吗？别搞错了

甜型葡萄酒需要醒酒吗?答案是不需要，首先你要明白，葡萄酒醒酒的目的，最主要是软化单宁，让原本酸涩的葡萄酒口感变得柔顺好喝，这一过程其实最主要是针对干型红葡萄酒而言，像半干、半甜、甜型大多不用醒酒，特别是甜型葡萄酒，更没有醒酒的必要了。

甜型葡萄酒不需要醒酒

葡萄酒醒酒其实是一个比较高端的操作，特别是使用红酒醒酒器，一般在高端餐厅或品酒会才容易看到，而葡萄酒醒酒的目的，其实最主要就是柔化单宁，而使用红酒醒酒器，还可以过滤掉酒中杂质，让酒体更纯净。

葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，由于红葡萄酒带皮发酵，含有大量单宁，所以才需要醒酒，而白葡萄酒、桃红葡萄酒的单宁含量较少，一般不需要醒酒。至于甜型葡萄酒需要醒酒吗?一般也是不用醒酒的。

葡萄酒根据含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型，醒酒最主要是针对干型而言，特别是干型红葡萄酒，其通常具有高单宁、高酸度，所以喝起来比较酸涩难忍，而经过醒酒后，单宁柔滑，果味能够更好的平衡酸涩感，就会显得更好喝。

而半干型、半甜型、甜型相对来说酸涩感没有那么强烈，特别是甜型葡萄酒，其口感本身很甜，完全掩盖了单宁的涩感，所以完全没有醒酒的必要，即使是半干型，基本也是不醒酒的，顶多是瓶型15分钟即可，过度醒酒反而会损失部分果味。