醒酒器是干什么用的？醒酒器有哪些种类？

醒酒器是干什么用的

“醒酒器的目的，是要把酒中的沉积物和酒液分开，同时也让酒液暴露在氧气下，使酒液与氧气加快产生化学作用，使单宁变得顺滑，酒香更能释放出来，而且还能去除异味。”

醒酒器有哪些种类

1、 普通型：这种类型的醒酒器是最常见的，一般底部面积大，颈部窄且长，入口则宽于颈部，非常方便葡萄酒倒入倒出。

2、 U型：U型醒酒器相较前一种多了几分美感，酒液可从一口进，另一口出，无论是倒入还是倒出，都不易洒落。

3、 弧型：弧型和U型非常相似，也是一端进，另一端出，不同的是，弧型的出口处比U型多加了一部分，这样倒出酒液时就无需过多地弯曲手腕，动作也会更优雅。

4、 树根型：将葡萄酒倒入树根型醒酒器后，酒液会逐渐分流，直至充满。这样一来真是像极了红色的树根，看起来华丽而又壮观。

5、 扭曲型：扭曲型醒酒器或像一条火龙，又或是一条蟒蛇，看起来弯弯曲曲的，倒入葡萄酒后则有种别样的美。